あまい完熟安納芋!

■安納芋とは

 学名は安納紅(あんのうべに)」と言いますが、通常は安納芋(あんのういも)と呼ばれています。また「安納もみじ」も同じ「安納芋」で兄弟芋となります。
もともと希に皮の色が白っぽく変異するものがあり、品種として改良したのだそうです。
種子島で昔から作られていた伝統野菜(希少種)です。

 加熱すると中が鮮やかなオレンジ色に変化します。とても高い糖度とねっとりとしたクリームのような食感が特徴のお芋です。調理に際しては、ゆっくりと時間をかけて加熱すると、より甘味が増して美味しくなります。
喉越しが重いサツマイモが嫌いな人でも、安納芋なら食べられる!という人が多いのも事実です。
たまに「蜜芋」などと呼ばれている様ですが、あれは販売業者の商品名としてつけられたものです。


 安納紅は、昭和63年、西之表市安城立山で収穫した安納芋から個体選別され平成10年10月29日に品種登録されています。
 TV・雑誌・新聞で取り上げられるようになり全国的に有名になりましたが、人気の理由は安納芋(あんのういも)独自の糖度とねっとりとした食感でしょう。
芋の割った蜜写真

■当店の安納芋は

 ★種子島で栽培

西之表市の安納芋畑

 安納芋の種芋は、他の地域で栽培されないよう、持ち出しが厳しく管理されています。
他の地域で栽培された安納芋は、種子島産に比べ甘みや旨みが落ちます。

 ★生産者を公開

安納芋生産農家
  『深田安信さん』

 お客様に安心してご注文いただけるように、当店の安納芋は種子島のどの生産者が栽培・収穫しているかをホームページにて公開しています。

 ★生芋のみ販売

11月〜2月中旬予定
  完売しだい、早期終了します

 安納芋のシーズンは9月〜2月です。
それ以外の季節に販売されるものは、冷凍ものが多く、当然鮮度が落ちてしまうため旨みも落ちてしまいます。

 ★完熟をお届け

お品が届きましたらすぐに
お召し上がりいただけます

 どんなに糖度の高い安納芋でも“掘りたて”では本来の甘さが出ないのだそうです。
甘さを引き出すには「十分寝かせること」が大条件。収穫してから2週間以上保管した安納芋を発送しております。
掘りたての新鮮なものよりも3週間から一ヶ月以上熟成させると、最も糖度が上がり美味しくなる。

せっかく食べるなら本物をご賞味ください♪安納芋(安納紅)の栽培は種子島地域に限定されており,島外への提供はされておりません。
本来の品種としては種子島地区だけに限定されたもののはずですが、最近では、種子島から種イモを取り寄せ作ったと思われる品質の劣る安納芋が多く出回っているのが現状です。

※当店の安納芋はかごしまの農林水産物認証を取得しております。





安納紅(あんのうべに)
安 納 紅

安納紅 3s
皮は赤い色で加熱すると中が鮮やかなオレンジ色に変化します。
初めてご購入の方向けお試しサイズです♪

安納紅(あんのうべに)
安 納 紅

安納紅 5s
皮は赤い色で加熱すると中が鮮やかなオレンジ色に変化します。
御家族向け・ご贈答用向けのサイズです♪

安納紅(あんのうべに)
安 納 紅

安納紅 0s
皮は赤い色で加熱すると中が鮮やかなオレンジ色に変化します。
熟成の経過を甘みの変化で実際に楽しみたい方にお勧めです♪リピート率bP♪


訳あり 安納紅SS/LL

訳あり 安納紅 5s SS LLサイズ
      訳ありにSSサイズが登場!!
SSサイズ・・・
卵LLサイズぐらいの大きさになります。

小さめなのでちょっと食べたい時にパッと焼けて便利です。


LLサイズ・・・
1個が300gを超える大きめサイズです。
お料理やお菓子作りにその他蒸かし芋・大学芋・天ぷら等でお召し上がり頂けます




たくさんのご閲覧 誠にありがとうございます。

※予約受付品種は今年は、安納紅のみとなります。
※通常タイプ(3kg、5kg、10kg)は、S・M・Lサイズ(80g〜300g)の混合となっております。
通常タイプ、発送時期によってはサイズが偏る場合もあります。ご了承下さい。

【まとめて共同購入でお得!】
3箱まではバンドで結束し、1つにまとめて発送できますので
送料がお安くなります(2箱…+20円〜+100円、3箱…+120〜+200円)。
お友達やご近所様との共同購入などに是非ご利用下さい。

 ※当店からのお願い※
商品が農産物ですので、天候により『収穫」や『発送』に影響がでます。
その為 商品のお届けがその時の現状により、変更になる場合がございます。
予めご理解をお願い致します。

 当店の安納芋は西之表市在住の「深田安信」さんが丹精込めて作った本物の種子島直送の安納芋です。
 是非一度、本物の味をご賞味ください♪

御予約を頂いたお客様順にご希望日を優先させていただいておりますので、ご贈答用・共同購入をお考えのお客様はお早目のご注文をお願いいたします。

かごしま県認証取得済み

生産者の深田さんは
かごしまの農林水産物認証
取得済みです。
本物の安納芋をお届けします!

商品カテゴリー

▼安納芋通常サイズ
  ・安納紅 3キロ
  ・安納紅 5キロ
  ・安納紅 10キロ

▼安納芋訳あり(SS・LLサイズ)
・紅SSLサイズ5キロ
・紅LLサイズ5キロ



現在予約受付中です!

 平成26年度ご予約受付中!

今年度の販売開始時期は
平成26年11月末(予定)です。

予約順に配送日を確定いたします、
お早めに御注文ください。


送料・配送について

昨年度より送料が引き下げしてお安くなっております!ご確認下さいませ。
送料詳しくはコチラ↓

新送料について


お支払い方法

  振込み先等、詳細はコチラ↓

お支払いについて


安納芋予約注文

  ご購入についての詳細はコチラ↓

ご予約ガイド


店舗営業案内

  定休日:年中無休
  営業時間:10:00〜18:00
  〒899-5102
  鹿児島県霧島市隼人町真孝322-2
  フリーダイヤル:0120-93-9311
  TEL:0995-55-5700
  FAX:0995-55-5701(24時間受付)
  E-mail:info@socca.jp(24時間受付)